守護“舌尖上的安全” 樂至開展食品生產企業質量安全督查

資陽網訊 為進一步保障樂至縣食品質量安全，切實加強質量安全監管，提升全縣食品安全整體水平，日前，樂至縣市場監管局對食品生產企業開展質量安全督查。

本次督查主要檢查食品生產企業食品加工過程控制能力，詳細檢查了相關企業食品原料采購、驗收、投料、檢驗、儲存等食品安全關鍵環節，重點檢查食品安全管理制度是否健全、加工過程是否按照生產工藝和規范進行，出廠檢驗是否科學有效開展等情況，檢查發現個別企業未建立和保存原始檢驗數據、檢驗報告記錄，未做到批批檢驗，存在一定質量安全風險，現場責令相關企業限期改正到位。

下一步，樂至縣市場監管局將開展“回頭看”監管，檢查問題整改落實情況，加強食品生產企業源頭管控，加大食品安全抽檢力度，嚴懲違法違規行為，倒逼食品生產企業持續改進工藝流程，提升產品質量，切實保障群眾食品安全。

未經授權，嚴禁轉載！轉載授權請聯系：028-26223105